스팸에대하여1 스팸의 유래와 칼로리 간단한 조리법 스팸은 다진 고기로 만든 통조림이다. 스팸은 미국에서 탄생한 햄이다. 원래 스팸이라는 이름은 양념된 햄이란 뜻의 스파이스드 햄(SPiced HAM)을 줄여서 쓴 것이고 스팸의 주 재료인 돼지의 앞다리살과 뒷다리살을 줄인 말이기도 하다. 이는 상금을 걸고 공모를 해서 당선된 이름이다. 세계 1차대전 당시 고기를 운반하며 뼈가 붙이있어서 무겁고 부피도 큰 고기때문에 비효율적인 이유로 처음부터 뼈와 고기를 분시시켜 살만 옮기며 스팸이 만들어졌다. 즉 가공한 전투식량인 것이다. 1944년까지 생산된 스팸 중 90% 이상이 군납용으로 소모되었다. 저가에 대량으로 만들어졌으며 맛도있으며 장기보관이 가능해서 전쟁중에 인기가 없을수가 없는 제품이었다. 스팸은 100gekd 305kcal로 비교적 고칼로리를 가진다. 또.. 2020. 1. 15. 이전 1 다음
